Биржевая торговля молоком

Биржевой товар

Биржевой товар (иногда коммодити или коммодитиз от англ. commodity ) — товары, активно перепродаваемые на организованных рынках. Особенностью таких товаров является стандартность потребительских свойств, взаимозаменяемость, хранимость, транспортируемость, дробимость партий. Конкретные экземпляры таких товаров являются легко взаимозаменяемыми (или качественно однородными) и практически не имеет значения, кто, где и как их произвёл (нефть, бумага, молоко, медь и т. д.) [1] . Обычно основная торговля такими товарами концентрируется на товарных биржах, в том числе в форме товарных деривативов. Большая часть БТ — это сырьё.

Важной особенностью биржевых товаров является механизм ценообразования. На бирже формируются условия, близкие к идеальной конкуренции. Цена на такие товары зависит в первую очередь от глобального спроса и предложения.

В настоящее время на товарных биржах в мире продаётся около 100 биржевых товаров. На их долю приходится около 20 % международной торговли [2] . Эти товары можно условно объединить в следующие группы:

• энергетическое сырье: нефть, дизельное топливо, бензин, мазут, пропан;
• цветные и драгоценные металлы: медь, алюминий, свинец, цинк, олово, никель, золото, серебро, платина и др.:
• зерновые: пшеница, кукуруза, овёс, рожь, ячмень, рис;
• маслосемена и продукты их переработки: льняное и хлопковое семя, соя, бобы, соевое масло, соевый шрот;
• живые животные и мясо: крупный рогатый скот, живые свиньи, бекон;
• пищевкусовые товары: сахар-сырец, сахар рафинированный, кофе, какао-бобы, картофель, растительные масла, пряности, яйца, концентрат апельсинового сока, арахис;
• текстильное сырье: хлопок, джут, натуральный и искусственный шёлк, мытая шерсть и др.
• промышленное сырье: каучук, пиломатериалы, фанера, серная кислота.

Этимология [ править | править код ]

Слово коммодити появилось в английском языке в XV столетии, пришло из французского языка (фр. commodité ) и означало выгоду или прибыль. Во французский язык это слово пришло из латинского (лат. commoditatem ), где означало «соответствие, приспособление». Латинский корень commod- означает «надлежащий», «собственная мера, время или условие» и «преимущество, выгода».

В последнее время в промышленности слово коммодити употребляется в качестве названия для страховки рабочих.

Во многих странах СНГ по различным причинам на биржах торгуются и другие товары (например, автомобили, недвижимость), — несвойственные природе бирж. Из-за этого в среде биржевых профессионалов для обозначения основных биржевых товаров всё чаще используется заимствование из английского «коммодитиз».

Биржевая торговля сухим молоком и сливочным маслом стартует на ММВБ в апреле

Как заявила журналистам присутствовавшая на церемонии министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник, биржевая торговля этими товарами организуется в стране впервые, на торги будет выставляться сухое молоко и сливочное масло. «Это делается для того, чтобы цена была открытой и понятной, в организации этой работы использован опыт биржевой торговли молочной продукцией в Белоруссии», — заявила она.

Подчеркнув, что подписание соглашения принципиально важно для российских производителей молока, она заявила, что объем торгов будет зависеть от возможностей сельхозпроизводителей, в стране делается много для того, чтобы они увеличивали выпуск своей продукции.

Как сообщил журналистам вице-президент, член правления ММВБ Евгений Эллинский, это будут спотовые торги. Они будут проходить в виде аукциона, в ходе которого участники будут заключать соответствующие сделки.

Вместе с тем он не исключил, что через некоторое время могут быть запущены и фьючерсы на молочную продукцию. Положительно оценив опыт Белоруссии в организации биржевой торговли молочными продуктами, Е.Эллинский заявил, что «теоретически можно говорить о том, что достаточно большой объем товарооборота молочной продукции между Россией и Белоруссией будет идти через биржу». На первом этапе будет отработан механизм биржевой торговли сухим молоком и сливочным маслом, а затем ассортимент молочной продукции, представляемой на бирже, будет расширяться, не исключил он.

В настоящее время, отметил он, требуется решить ряд технических вопросов, в том числе и по допуску белорусских участников к торгам на площадке ММВБ.

Присутствовавший на подписании соглашения министр сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии Михаил Русый положительно оценил подписанное соглашение и выразил надежду, что в биржевых торгах впоследствии могут принять участие молокопроизводители всего Таможенного союза.

Масло и молоко попали на биржу

В России в апреле может начаться биржевая торговля сухим молоком и сливочным маслом. Соответствующее соглашение было подписано между Национальным союзом производителей молока и ММВБ.

По словам министра сельского хозяйства РФ Елены Скрынник, биржевая торговля этими товарами организуется в стране впервые, на торги будет выставляться сухое молоко и сливочное масло. «Это делается для того, чтобы цена была открытой и понятной, в организации этой работы использован опыт биржевой торговли молочной продукцией в Белоруссии», – заявила она.

Подчеркнув, что подписание соглашения принципиально важно для российских производителей молока, министр заявила, что объем торгов будет зависеть от возможностей сельхозпроизводителей, передает «Интерфакс».

Первый вице-премьер России Виктор Зубков считает, что Федеральной антимонопольной службе необходимо более пристально изучить механизмы ценообразования на российском рынке молочной продукции.

Зубков сообщил, что накануне он посетил несколько петербургских магазинов, и его неприятно поразили как в целом достаточно высокие цены на молочную продукцию, так и необъяснимая разница между стоимостью аналогичных товаров в различных магазинах.

«Как так может быть?! Где контроль?» – сказал он. Первый вице-премьер отметил, что ФАС сейчас проводит большую работу в данном направлении, проводит много проверок. «Но делать ее надо более предметной и конкретной – отслеживать до предприятия и смотреть, где образовалась сверхприбыль», – подчеркнул Зубков.

По его словам, в одном из петербургских магазинов цена на одну и ту же пачку творога объемом 250 граммов составляла 43 рубля, а в другом – 64 рубля. Также первый вице-премьер обнаружил довольно дорогое молоко и творожные сырки.

Кроме того, Зубков посетовал на то, что доля импортной молочной продукции на прилавках очень высока. Так, из шести сортов сыра, который он увидел в одном из магазинов северной столицы, только один был отечественного производства, а все остальные оказались импортными. В связи с этим Зубков обратился на съезде к производителям, призвав подумать над тем, как увеличить долю российской молочной продукции на внутреннем рынке, сообщает РИА «Новости».

Товарная биржа в торговле сельскохозяйственной продукцией Текст научной статьи по специальности « Экономика и экономические науки»

Аннотация научной статьи по экономике и экономическим наукам, автор научной работы — О.В. Туркова

В статье указывается на важное значение товарных бирж в процессе товародвижения сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, рассмотрены возможные способы торговли и определена оптимальная ее форма. На основании данных ОАО «Белорусская универсальная товарная биржа» проанализированы потоки сельскохозяйственной продукции в 2007 г., выявлены основные тенденции и динамика товародвижения, очерчен круг иностранных участников торгов, определен ассортиментный перечень товаров, допущенных к торгам.

Похожие темы научных работ по экономике и экономическим наукам , автор научной работы — О.В. Туркова,

COMMODITY EXCHANGE IN THE TRADE OF AGRICULTURAL PRODUCTION

In the article the role of commodity exchanges in process of trade of agricultural production, raw material and foodstuffs is revealed, possible ways of trade are considered and its optimum form is determined. On the basis of data of the Open Society «Belarus universal commodity exchange» streams of agricultural production in 2007 are analysed, the basic tendencies and dynamics of trade are revealed, the circle of foreign participants of the tenders is outlined, the inventory of assortment admitted to the tenders is determined.

Текст научной работы на тему «Товарная биржа в торговле сельскохозяйственной продукцией»

ТОВАРНАЯ БИРЖА В ТОРГОВЛЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИЕЙ

О.В. ТУРКОВА, аспирантка Центр аграрной экономики Института экономики НАН Беларуси

COMMODITY EXCHANGE IN THE TRADE OF AGRICULTURAL PRODUCTION

O. TURKOVA, the post-graduate student The Centre of Agrarian Economy of the Institute of Economics of the National Academy of Sciences of Belarus

В статье указывается на важное значение товарных бирж в процессе товародвижения сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, рассмотрены возможные способы торговли и определена оптимальная ее форма. На основании данных ОАО «Белорусская универсальная товарная биржа» проанализированы потоки сельскохозяйственной продукции в 2007 г., выявлены основные тенденции и динамика товародвижения, очерчен круг иностранных участников торгов, определен ассортиментный перечень товаров, допущенных к торгам.

In the article the role of commodity exchanges in process of trade of agricultural production, raw material and foodstuffs is revealed, possible ways of trade are considered and its optimum form is determined. On the basis of data of the Open Society «Belarus universal commodity exchange» streams of agricultural production in 2007 are analysed, the basic tendencies and dynamics of trade are revealed, the circle of foreign participants of the tenders is outlined, the inventory of assortment admitted to the tenders is determined.

Введение. Важную роль при товародвижении продукции играют предприятия и фирмы, выполняющие функции посредников. Модель, в которой независимые оптовые структуры выстраивают целые сети сбыта, оказывается довольно привлекательной и эффективной с точки зрения интересов потребителей товаров и их производителей, а также позволяет обеспечивать механизм налаженной поставки товаров на различные рынки сбыта. Одной такой моделью может выступать реализация продукции через биржу. Биржевая торговля является фактором, значительно влияющим на выявление реальных рыночных цен, страхование торговых операций, укрепление связей между производителями и потребителями, увеличение финансовых средств, инвестируемых в сельское хозяйство.

Материалы и методы. Объектом исследования являются товарные биржи Республики Беларусь, их торговая деятельность. В процессе ис-

следования применены монографический, экономико-статистический и абстрактно-логический методы.

Результаты и предложения. Одной из форм проявления рыночной самостоятельности, а также составной частью системообразующей инфраструктуры оптовой торговли является торговая биржа. Биржа — это форма организации торговли товарами в соответствии с заранее установленными правилами [1].

Стихийный рост количества бирж отмечается в переходный к рыночной экономике период (начало 1990-х гг.). На территории одного Советского Союза в 1992 г. их действовало свыше 700 [2], [3, с. 10-13]. Функционирующие в то время биржи осуществляли торговлю сотнями и тысячами видов товаров, что не соответствует мировой практике. Наличие такого множества можно объяснить их функциональной направленностью. Первоначально биржи выполняли роль торгово-посреднических организаций. Однако с развитием рыночной экономики их число значительно сократилось. В высокоразвитых странах их количество не превышает 11-12. К примеру, в США их всего 11, а в Англии — 8 [4, с. 37].

Биржа представляет собой коммерческое предприятие, создающее условие для оптовой торговли товарами как потребительского, так и производственного назначения по свободным ценам. Иными словами, биржа — это предприятие, осуществляющее свою деятельность в виде публичных торгов в определенном месте по биржевым правилам.

Товарная биржа относится к разряду юридических лиц, которые осуществляют предпринимательскую деятельность на основе полной самостоятельности, самоокупаемости и самофинансирования. Она не заключает сделок от своего имени, а только обеспечивает участников торгов необходимыми условиями для успешного проведения сделки. Основной задачей торговой биржи является определение реального соотношения спроса и предложения на продукцию. Функция биржи — идентификация конъюнктуры рынка и на ее основе истинной цены товара, а также определение направления потока продукции от производителя к потребителю [5, с. 26-28].

Среди особенностей торговой биржи можно выделить следующие:

• продажа в строго определенное время;

• торговля унифицированными как относительно количества, так и относительно качества, производными от них товарами или сопутствующими первым;

• реализация товаров, не выступающих физически в месте торговли;

• торговля на основе точно определенных методов и принципов;

■ продажа товаров согласно публично фиксируемым ценам на товары и существующему праву, гарантирующему равный доступ всем участникам торгов к информации;

■ участники торгового обмена являются физическими лицами или осуществляют контакты между собой посредством компьютеров.

Товарные биржи функционируют по принципу бесприбыльности (non for profit), что обеспечивает их участникам низкие затраты по участию в торговле, а также формирование цены, не обремененной дополнительными наценками [6, с.54].

Функционирование бирж облегчает и упрощает процесс купли-продажи товара, ускоряет обращение капитала и сокращает издержки обращения и трансакционные издержки. Через товарные биржи проходят те виды сельскохозяйственной продукции, которые рассматриваются как гомогенные (то есть однородные и представительные), и, благодаря точному описанию, могут быть в достаточной степени стандартизированы. В частности, зерно, бобы сои, сахар, хлопок, кофе, чай и некоторые другие. Следовательно, свойства этих товаров партнерам известны заранее и перед заключением договора о покупке не представляются в натуральной форме, а продаются по образцам и стандартам [7, с. 86].

Бирже принадлежит важнейшая роль в достижении планомерности функционирования экономики товаропроизводителя. С помощью биржи выработана специфическая система разработки и корректировки планов, обеспечивающая согласование плановых и фактических цен, соответствие между спросом и предложением продукции товаропроизводителя.

На товарной бирже существует три основных способа перехода товара от одного владельца к другому. Во-первых, это купля-продажа физического товара. Данная форма биржевой торговли на практике встречается довольно редко. Торговля физическим товаром может производиться либо как на обычном базаре, то есть продается наличный товар после осмотра его покупателем и установления цены в зависимости от качества и других параметров, либо по образцам, как это происходит на оптовых рынках и ярмарках. Доставка товара на биржу осуществляется продавцом, а с биржи — покупателем. При торговле физическим товаром биржа, как правило, должна иметь склады для хранения привезенного, но еще не проданного или проданного, но еще не вывезенного товара.

Во-вторых, биржевые сделки могут осуществляться путем заключения двусторонних контрактов на поставку товара в будущем (форвард-контрактов). Форвардная торговля предполагает, что сельскохозяйственная продукция будет поставлена покупателю через определенный срок, в пределах 1-6 месяцев. Такая форма биржевой торговли позволит това-

ропроизводителям получить аванс за будущую поставку и одновременно гарантированный канал сбыта произведенной продукции, обеспечивая себя источниками финансирования под необходимые оборотные средства для организации ее производства и реализации [4, с. 37]. При заключении двусторонних опережающих контрактов продавец и покупатель берут на себя взаимные обязательства по доставке и приемке продукции, ее качеству, срокам поставки, цене или способам ее определения, а также о порядке оплаты выполненного контракта. Двусторонние форвард-контракты могут заключаться на любые товары. Единственным ограничением здесь по сравнению с рынком физических товаров является необходимость указания в договоре стандартов на продукцию. Однако в связи с трудностями, связанными с торговлей наличным товаром, двусторонние форвард-контракты используются редко. Необходимость передвижения продукции для участия в торгах влечет дополнительные расходы, ограничивает радиус доставки и сокращает численность клиентов биржи. Причем товар можно продать только тогда, когда он уже произведен. В связи с этим возникает ценовый риск, так как в начале процесса производства может сложиться одна рыночная цена, а в конце — совсем другая.

В-третьих, товар может переходить от производителя к покупателю посредством купли-продажи биржевых контрактов (фьючерсов и опционов). Фьючерсный способ продажи своего товара позволяет продавцу застраховаться от возможного падения цен. Производитель продает биржевому служащему-брокеру еще не выращенный и даже не посеянный и не посаженный урожай и получает необходимые средства. Брокер же при этом получает некоторое вознаграждение за посредничество, и, определив объем предполагаемых продуктов, заключает по ним долгосрочные контракты. В случае хорошего урожая продавец отдает брокеру ранее оговоренную долю, оставляя какую-то часть себе. Брокер, в свою очередь, передает полученную продукцию по заключенным контрактам. В случае неурожая продавец не возвращает брокеру полученные под урожай средства. Брокер проигрывает, но не настолько , чтобы остаться ни с чем. Так как при заключении сделки он продумывает, как выгоднее распорядиться аграрной продукцией при наилучшем и наихудшем вариантах. Таким образом, при неурожае брокер поднимет цену на полученную им продукцию, чтобы вернуть затраченные при сделке деньги. Продавая фьючерсный контракт, продавец может застраховаться от падения цен. Но если они повысятся, то продавец не получит дополнительный доход, и, наоборот, покупая фьючерсный контракт, потребитель (мясокомбинат, молочный завод, хлебоприемный пункт и т.п.) страхуется от повышения цен, но не сможет воспользовать-

ся дополнительными выгодами, которые мог бы получить при снижении цен на физический товар. На рынке фьючерсных контрактов товаропроизводители и покупатели через биржевых посредников осуществляет опционные сделки, то есть право купить или продать фьючерсный контракт по определенной цене в течение срока действия опциона. Есть два вида опционов — опцион-запрос и опцион-предложение. Покупатель опциона-запроса имеет право купить фьючерсный контракт, а покупатель опциона-предложения — продать его. Покупка одного опциона дает право на куплю-продажу одного фьючерсного контракта [4, с 28-30; 8].

Крупнейшей товарной биржей на территории республики является ОАО «Белорусскаяуниверсальная торговая биржа», зарегистрированная 25 мая 2004 г. На бирже функционируют секции: лесопродукции, металлопродукции, сельхозпродукции, перспективных биржевых товаров.

На данный момент в рамках секции » Сельскохозяйственная продукция» биржа осуществляет торги таких товаров, как сухое обезжиренное молоко, технический и промышленный казеин, кожсырье крупного рогатого скота. В перечень товаров в 2007 г. включены рапсовое и сливочное масло, сыр. Кроме указанной продукции, биржей организованы и проводятся на постоянной основе торги сухим цельным молоком, сухой молочной сывороткой, ржаной мукой, соевым и подсолнечным шротом. Осуществляются торги консервированной плодоовощной продукцией, мясом, фуражной пшеницей, кукурузой, молочными консервами. Всего в перечень товаров, допущенных к биржевой торговле в 2007 г., включено 20 товарных позиций.

В настоящее время в биржевых торгах сельскохозяйственной продукцией участвуют более 130 покупателей из 20 стран. Свыше 100 участников используют технологию удаленного доступа к торгам через сеть Интернет, что способствует снижению уровня их затрат. В 2007 г. проведены 282 торговые сессии, на которых совершено 2,5 тыс. сделок. На биржевых торгах сельхозпродукцией за 2007 г. совершено сделок на 763,61 млрд руб. По сравнению с соответствующим периодом прошлого года наблюдался рост в 4,3 раза. Возросший покупательский спрос способствовал увеличению объемов и повышению цен на продукцию, реализуемую на биржевых торгах. Например, объемы проданного сухого молока в сравнении с 2006 г. увеличились в 1,8 раза, технического казеина — в 1,4 раза. При этом средняя цена сухого обезжиренного молока составила 3,5 долл/кг, казеина — 8,27 долл/кг, что превысило средний уровень цен 2006 г. соответственно в 1,9 и 1,8 раза (табл.).

Объемы реализации сухого молока и молочной сыворотки в 2007 г. составили 52 тыс. т (в том числе на внутренний рынок — 1,4 тыс. т), казе-

Таблица — Динамика биржевых торгов сельскохозяйственной продукцией в 2006 и 2007 гг.

Наименование продукции Реализовано

в натуральном выражении, тыс. т в стоимостном выражении, млрд бел. руб.

2006 г. 2007 г. 2007. в % к 2006 г. 2006 г. 2007 г. 2007 г. в % к 2006 г.

Сухое молоко 28,84 52,00 180,31 114,43 390,77 341,49

Казеин технический 5,40 7,46 138,15 53,90 132,36 245,57

Примечание. Таблица составлена автором по данным ОАО «Белорусская универсальная торговая биржа».

ина — 7,5 тыс. т, сливочного масла — 7,4, сыров — 9,2, ржаной муки — 9,3, соевого и подсолнечного шрота — 30,1, кожсырья крупного рогатого скота — 1,5 тыс. т.

В третьем квартале 2007 г. на бирже организованы торги соевым и подсолнечным шротом. По состоянию на 1 января 2008 г. на биржевых торгах участвовало 26 продавцов и 30 покупателей, продано 19 тыс. т соевого шрота, 11,1 тыс. т подсолнечного шрота на сумму 26,4 млрд руб.

В течение 2007 г. биржей освоены рынки сбыта сухого обезжиренного молока стран дальнего зарубежья. В конкурентную борьбу включились представители Германии, Нидерландов, Польши, Сингапура, Франции. Если в предыдущие годы практически вся молочная продукция отгружалась покупателям из регионов Российской Федерации, то в 2007 г. удельный вес российских покупателей в общем объеме реализации сухого обезжиренного молока на биржевых торгах составил 51% (рис.) [9].

Рисунок — Структура объемов реализации сухого обезжиренного молока Примечание. Рисунок составлен автором по данным ОАО «Белорусская универсальная торговая биржа».

Значение деятельности биржи для экономики республики огромно. Она функционирует в целях совершенствования механизма государственного регулирования в сфере внутренней и внешней торговли, повышения прозрачности торговых операций, а также развития организованного оптового рынка в стране путем исключения посреднических звеньев.

Заключение. Деятельность товарной биржи имеет немалое значение для экономики Беларуси и для сельского хозяйства в частности. Потоки сельскохозяйственной продукции, проходящие через биржу, занимают большую долю в товародвижении всей аграрной продукции. Созданные в областных центрах филиалы позволяют снизить товарную нагрузку на центральную биржу и охватить более широкий территориальный рынок сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Функционирование действующей Белорусской универсальной товарной биржи и ее филиалов позволяет в полной мере определить реальное соотношение спроса и предложения, идентифицировать истинную цену продаваемых товаров, выявить направления потока продукции от производителя к потребителю. Поэтому, вероятно, образование биржи, специализирующейся на сельскохозяйственной продукции, для экономики республики не является рациональным решением в сфере биржевой торговли.

1. Большой экономический словарь / под ред. А.Н. Азрилияна. — 6-е изд., доп. — Москва: Институт новой экономики, 2004. — 1376 с.

2. Тимофеева, Г. Становление коммерческой инфраструктуры АПК России / Г. Тимофеева // АПК: экономика, управление. — 2006. — № 2. — С. 33-39.

3. Обухович, В.С. Биржевое дело: курс лекций / В.С. Обухович. — Горки: Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, 2004. — 128 с.

4. Рекомендации по формированию рыночной инфраструктуры регионального рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия на основе развития маркетинга / О.Г. Чарыкова [и др.]; под общ. ред. О.Г. Чарыковой. — Москва, 2002. — 51 с.

5. Витун, Е.Р. Товарно-денежные отношения и рынок в сельском хозяйстве: лекция для студентов / Е.Р. Витун. — Гродно, 1993. — 36 с.

6. Организация системы сбыта сельскохозяйственной продукции: учеб. пособие для студентов специальности «Экономика и управление на предприятии» / З.М. Ильина [и др.]; под общ. ред. З.М. Ильиной. — Минск, 2001. — 175 с.

7. Агирбов, Ю.И. Рынки сельскохозяйственной продукции: учеб. пособие / Ю .И. Агирбов, Р.Р. Мухаметзянов, А.П. Леснов; под ред. Ю.И. Агирбова. -Москва, 2005. — 345 с.

8. Востокова, Н.А. Биржевая деятельность в условиях сельскохозяйственных рынков / Н.А. Востокова // Актуальные проблемы современной экономики: материалы респ. конф. молодых ученых, Минск, 25 ноября 2005 г. / БГЭУ; редкол: В.Н Шимов [и др.]. — Минск, 2005. — С. 65-66.

9. Биржевой бюллетень: 2007 год, ретроспектива // Белорусская универсальная товарная биржа [Электронный ресурс]. — 2008. — №№ 2. — Режим доступа: http://butb/by/bulletin/bulletin4.pdf. — Дата доступа: 24.03.2008. Информация об авторе

Ольга Владимировна Туркова — аспирантка Центра аграрной экономики Института экономики НАН Беларуси. Информация для контактов: тел. (раб.): 8 (017) 212-20-07. E-mail: turkova84@tut.by.

Дата поступления статьи — 31 марта 2008 г.

ОРГАНИЗАЦИЯ И ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВО КРЕСТЬЯНСКИХ (ФЕРМЕРСКИХ) ХОЗЯЙСТВ

А.Р. ЦЫГАНОВ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик РАСХН, член-корреспондент НАН Беларуси, заместитель Председателя Президиума НАН Беларуси Национальная академия наук Беларуси А.В. КОЛМЫКОВ, кандидат экономических наук, доцент УО » Белорусская государственная сельскохозяйственная академия»

STRUCTURE AND LAND USE PLANNING OF FARMS

А.Я. TSYGANOV, the doctor of economics, the professor, the corresponding member of the National Academy of Sciences of Belarus, the deputy chairman of presidium of the National Academy of Sciences of Belarus А.У KOLMYKOV, the candidate of economic sciences, the associate professor The Establishment of education «The Byelorussian State Agricultural Academy»

В работе рассмотрены основы, методы образования и типы крестьянских (фермерских) хозяйств. Установлено, что в зависимости от местных условий в республике возможны следующие методы организации крестьянских (фермерских) хозяйств: путем предоставления земель специального фонда земельного запаса местных Советов, выделения земельного пая, расширения землепользования личного подсобного хозяйства, предоставления земель реформируемых сельскохозяйственных организаций, аренды земли и комбинацией этих мето-

The authors consider fundamentals, methods of formation and types of farms. It is established thatfollowing methods of farms’ organization are possible depending on local conditions in the republic: by granting of lands of special fund of ground stock of local Councils, allocation of the ground share, expansion of land tenure of a personal subsidiary plot, granting of lands of reformed agricultural organizations, land rent and combination of these methods. In connection with various placing of farmstead and the basic allotment receive development of an economy of farm,

ФАС предлагает запустить биржевые торги сахаром, молоком и маслом

Лента новостей

Все новости »

В ведомстве считают, что это будет полезно для российской экономики. Как инициативу антимонопольщиков восприняли представители отрасли?

Фото: depositphotos.com

Антимонопольная служба считает полезным запустить в следующем году пробные биржевые торги сахаром, молоком и растительным маслом. Об этом заявил в интервью РИА Новости замруководителя ФАС Андрей Цыганов. При этом он отметил, что подобные проекты есть у Московской и Санкт-Петербургской бирж.

Поторговать Цыганов предлагает «ну хотя бы для того, чтобы подтвердить или опровергнуть, что это будет полезно для российской экономики в пробном варианте». Нужны ли такие торги?

Людмила Маницкая исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли «Мне это неизвестно, и я даже не знаю, что сказать по этому поводу, на самом деле. Да ради бога, конечно. Безусловно, наверное, да, пусть испробуют. Почему нет? Я не вижу причин даже вообще это оговаривать. На самом деле, это неинтересно. Да, естественная биржа всегда хорошо, я так думаю. Если у них получится, если по условиям биржевым продаваться, это тоже неплохо. Только кому? Биржа используется в основном при экспорте. Не знаю. Попробовать можно всегда в этом плане. Хуже не будет в любом случае. Это не сенсация».

За начало торгов сахаром на бирже выступает гендиректор ЗАО «Международная сахарная корпорация» Петр Пантелеев:

Петр Пантелеев гендиректор ЗАО «Международная сахарная корпорация» «Раз такое предложение есть, значит, оно носит под собой какой-то долгосрочный стратегический характер, который, я думаю, будет направлен на то, чтобы защищать интересы прежде всего тех, кто производит продукцию, для того, чтобы в итоге и для потребителя цены были снижены, и были более выгодны для тех, кто производит эту продукцию, потому что не всегда люди получают за свой труд то, что они должны получать. Я, скорее, за такую инициативу».

Цены должен определять рынок, поэтому такие торги были бы, безусловно, полезны, считает гендиректор инвесткомпании «Волга Капитал» Станислав Машагин:

Станислав Машагин генеральный директор инвесткомпании «Волга Капитал» «Мне кажется, что инициатива здравая. Только не надо было называть это пробной инициативой. Вполне достаточно было бы организовать такую возможность, отработать регламент, показать участникам, что есть такой инструмент. Рынок не развивается командными методами, тут требуется дать инфраструктуру, организовать этот доступ, сделать эти правила удобными и понятными для участников. И постепенно участники будут использовать такие рынки для того, чтобы продвигать и продавать свои товары, имея альтернативу. Хорошо к этому рынку и фьючерсный рынок «приклеивается». И получается, в общем-то, достаточно интересная рабочая схема. Я считаю, что без фьючерсного рынка спотовый рынок современной экономике развивать намного тяжелее, поскольку есть конкуренты иностранные, где, в общем-то, предприятие-производитель или покупатель может заранее страховать, хеджировать свой риск, поэтому на этих площадках всегда априори ликвидность спотового рынка будет больше, то есть прямой поставкой. Я считаю, что нужно эти две инициативы делать одновременно. Не называть их пробными, и это будет иметь определенный успех, и со временем вполне будет востребовано как производителями, так и покупателями таких стандартных продуктов, как продукты питания».

Торговать на бирже молоком предлагало и Министерство сельского хозяйства. Запуск закупочных и товарных интервенций на рынке сливочного масла, сухого и цельного молока планировался еще в прошлом году, однако для этого требуется корректировка действующей нормативно-правовой базы. Замминистра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов в начале февраля говорил, что Минсельхоз пока не видит причин для начала закупок молока в интервенционный фонд, ситуация с ценами на рынке удовлетворительная.

Сейчас из сельскохозяйственной продукции на бирже в рамках процедуры государственных закупочных интервенций продается зерно.

Фьючерс на молоко класса III — (DCSc1)

Все последующие выпуски Только предстоящий выпуск Получить напоминание за 1 торговый день

Позиция успешно добавлена:

• Пред. закр.: 18,31
• Открытие: 18,40
• Дн. диапазон: 18,34 — 18,56

Обзор – Фьючерс на молоко класса III

• 1 день
• 1 неделя
• 1 месяц
• 3 месяца
• 6 месяцев
• 1 год
• 5 лет
• Макс.

Аналитика по Фьючерс на молоко класса III

Триумф Дональда Трампа в пересмотре договора NAFTA, но отказ от торговой сделки с Китаем и провал переговоров с Ираном, означает, что медь может опуститься ниже отметки $ 2,50 за.

Данная аналитическая статья была написана после закрытия американского рынка. Американские и европейские инвесторы вернулись после пасхальных выходных, и мы можем составить.

Техническое резюме

Начните торговать с ведущими брокерами

Участвуйте в форуме для взаимодействия с пользователями, делитесь своим мнением и задавайте вопросы другим участникам или авторам. Пожалуйста, используйте стандартный письменный стиль и придерживайтесь наших правил.

• Размещение ссылок, рекламы и спам;
• Ненормативная лексика, а также замена букв символами;
• Оскорбления в адрес участников форума и авторов;
• Разжигание межнациональной и расовой розни;
• Комментарии, состоящие из заглавных букв.
• Допускаются комментарии только на русском языке.

Биржевая торговля молоком

Первый Вице-премьер РФ Виктор Зубков считает, что производители и переработчики молока уже осенью могут приступить к торговле своими товарами на бирже. По информации ИТАР-ТАСС, такое мнение Вице-премьер высказал в ходе встречи с представителями отрасли.
С предложением создать отдельную молочную биржу выступил глава Союзмолока Андрей Даниленко. По его словам, на бирже «можно было бы продавать не только молоко, но и сухое молоко, масло, сыры». В.Зубков такую инициативу поддержал, однако заметил, что «пока не совсем представляет, как это будет выглядеть». «Если есть мировой опыт или ваши наработки, то давайте посмотрим», — согласился он с отраслевым союзом.
При этом Вице-премьер напомнил, что в Санкт-Петербурге «есть хорошая Международная товарно-сырьевая биржа», где можно было бы опробовать этот механизм. «Хоть с 1 сентября или с 1 октября давайте пробные торги сделаем», — предложил В.Зубков. «Ничто не мешает нам эту работу начать», — добавил он.
Инициативу Союзмолока поддержали производители сыра. Президент компании «Доминант» Павел Демидов выразил готовность участвовать в пробных торгах, но высказался за то, чтобы пригласить к ним еще и белорусских конкурентов.

Биржевая торговля молоком

На Белорусской универсальной товарной бирже апробируется механизм реализации на торгах сырого молока, сообщили корреспонденту БЕЛТА в пресс-службе БУТБ.

«В декабре 2020 года премьер-министр Сергей Румас поручил проработать механизм реализации на торгах Белорусской универсальной товарной биржи на добровольной основе сырого коровьего молока с целью выработки подходов к порядку установления цен на свободный ресурс отечественного молокосырья», — пояснили на бирже.

Торги начались 9 апреля этого года и проводятся еженедельно (по вторникам). Как отмечают в БУТБ, их результаты продемонстрировали заинтересованность участников рынка в предложенном механизме. За это время было реализовано 135 т коровьего молока по ценам от Br0,7 за 1 кг до Br0,75 за 1 кг (без НДС). «И если в первых торгах приняли участие 4 продавца и 4 покупателя, то к третьим число желающих приобрести молочное сырье выросло до 14 предприятий в одной торговой сессии. Всего заявки на приобретение сырого молока на уже проведенных торгах выставляли 16 белорусских молокопереработчиков, которые оценили возможность оперативно приобрести ключевое сырье для своего производства», — отметили на БУТБ.

В связи с этим, даже несмотря на пока невысокие объемы реализации, проведение биржевых торгов сырым коровьим молоком на БУТБ будет продолжено. К участию в торгах в качестве продавцов допускаются организации, производящие молоко и не имеющие задолженности (неисполненных обязательств) по его поставке в счет авансовых выплат, других финансовых обязательств по расчетам с организациями-переработчиками коровьего молока. В качестве покупателей в торгах могут участвовать организации, осуществляющие деятельность по обработке (переработке) молока и производству молочной продукции на территории Беларуси и реализацию готового продукта в потребительской таре.

В России может появиться молочная биржа

В России может появиться молочная биржа

В России может быть организована биржевая торговля молочными продуктами. Создать биржу, на которой продавались бы, в частности, сыр, масло сливочное и сухое молоко, предложил в пятницу на встрече первого вице-премьера РФ Виктора Зубкова с членами Национального союза производителей молока («Союзмолоко») председатель правления этой организации Андрей Даниленко.

В свою очередь, Виктор Зубков заметил: «Все способы торговли через биржи, если они будут вести к снижению цен на продукцию, я буду приветствовать». И как он уточнил, здесь можно было бы использовать опыт международной товарно-сырьевой биржи в Санкт-Петербурге. «Ничто не мешает нам эту работу начать хоть завтра, у нас есть хорошая международная товарно-сырьевая биржа в Санкт-Петербурге. Давайте начнем эту работу хоть с 1 сентября или 1 октября… Давайте пробные торги сделаем», — добавил Зубков.

Как пояснил Вестям.Ru Андрей Даниленко, после получения принципиального «добро» от первого вице-премьера, в Национальном союз производителей молока рассчитывают в течение месяца окончательно доработать свои предложения по созданию молочной биржи. А, в целом, необходимая подготовительная работа может быть завершена до конца текущего года. «Сыр, сливочное масло и сухое молоко относятся к продуктам длительного хранения и являются традиционными биржевыми товарами», — подчеркнул Даниленко.

По его словам, образование молочной биржи в России позволит упорядочить и сделать более прозрачной общую ценовую политику в отрасли, имеющей немалую социальную значимость. И при этом убрать посредников и спекулянтов. «В результате нам удастся сдержать рост цен», — заявил председатель правления «Союзмолока». Хотя и не исключил, что на первоначальном этапе реализации идеи не сразу получится добиться необходимого взаимопонимания и участия со стороны всех крупных игроков рынка.

Разумеется, в России пока не наработаны традиции биржевой торговли, как, например, в Соединенных Штатах (где одна из крупнейших торговых площадок — Чикагская товарная биржа — была основана еще в 1898 году), заметил Вестям.Ru Сергей Мельник, директор департамента АПК Костромской области, в которой, между прочим, уже второй год подряд организуют собственную Сырную биржу. Но благодаря деятельности бирж в США, тамошние некрупные фермеры могут прогнозировать, с определенным временным лагом, в том числе и дальнейшее поведение цен на рынке. «Понятно, что российские фермеры пока такой практики не имеют.

Но если мы не начнем создание российской биржи сегодня, мы рискуем не начать его и через год», — констатировал Мельник. Что же касается конкретных сроков, продолжил он, то в принципе, в современных условиях, с использованием электронных площадок, такую биржу можно запустить достаточно быстро — в тестовом режиме. Но для того, чтобы она превратилась в реальный механизм формирования цен на рынке с отлаженной обратной связью с продавцами и покупателями продукции, потребуется от одного до полутора лет. «В конце концов, и на созревание сыра нужно не менее 45 дней. И информацию по его продаже, впоследствии, производитель тоже сможет проанализировать лишь через какое-то время», — заключил директор департамента АПК Костромской области.

«Да, запустить сегодня «биржевой» проект можно достаточно быстро Но, чтобы он стал успешным, главное, добиться вовлечения в него достаточно большого числа участников рынка», — отметила в комментарии для Вестей.Ru директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина. По ее определению, если в работе биржевой площадки будут задействованы, скажем, лишь 10 игроков, оперирующих 1-2% всей продукции, она, вряд ли, сможет стать действенным инструментом формирования ценовой политики — для этого необходимо, чтобы через биржу потекла хотя бы 20-процентная доля всех молочных российских рек.

Впрочем, и в странах, где биржевая торговля сейчас успешно функционирует и развивается, ее налаживали десятилетиями. И там, в числе одной из главных, тоже стояла проблема вовлечения в общий процесс небольших фермерских хозяйств, на долю которых, к слову, в России приходится до 50% производства молока, констатировала Тюрина. То есть, в значительной мере, резюмировала она, успех этого нового, бесспорно, перспективного проекта будет зависеть от того, насколько понятно и четко он будет прописан, с точки зрения потенциальных его участников.

Биржевой товар

Биржевой товар (иногда коммодити или коммодитиз от англ. commodity ) — товары, активно перепродаваемые на организованных рынках. Особенностью таких товаров является стандартность потребительских свойств, взаимозаменяемость, хранимость, транспортируемость, дробимость партий. Конкретные экземпляры таких товаров являются легко взаимозаменяемыми (или качественно однородными) и практически не имеет значения, кто, где и как их произвёл (нефть, бумага, молоко, медь и т. д.) [1] . Обычно основная торговля такими товарами концентрируется на товарных биржах, в том числе в форме товарных деривативов. Большая часть БТ — это сырьё.

Важной особенностью биржевых товаров является механизм ценообразования. На бирже формируются условия, близкие к идеальной конкуренции. Цена на такие товары зависит в первую очередь от глобального спроса и предложения.

В настоящее время на товарных биржах в мире продаётся около 100 биржевых товаров. На их долю приходится около 20 % международной торговли [2] . Эти товары можно условно объединить в следующие группы:

• энергетическое сырье: нефть, дизельное топливо, бензин, мазут, пропан;
• цветные и драгоценные металлы: медь, алюминий, свинец, цинк, олово, никель, золото, серебро, платина и др.:
• зерновые: пшеница, кукуруза, овёс, рожь, ячмень, рис;
• маслосемена и продукты их переработки: льняное и хлопковое семя, соя, бобы, соевое масло, соевый шрот;
• живые животные и мясо: крупный рогатый скот, живые свиньи, бекон;
• пищевкусовые товары: сахар-сырец, сахар рафинированный, кофе, какао-бобы, картофель, растительные масла, пряности, яйца, концентрат апельсинового сока, арахис;
• текстильное сырье: хлопок, джут, натуральный и искусственный шёлк, мытая шерсть и др.
• промышленное сырье: каучук, пиломатериалы, фанера, серная кислота.

Этимология [ править | править код ]

Слово коммодити появилось в английском языке в XV столетии, пришло из французского языка (фр. commodité ) и означало выгоду или прибыль. Во французский язык это слово пришло из латинского (лат. commoditatem ), где означало «соответствие, приспособление». Латинский корень commod- означает «надлежащий», «собственная мера, время или условие» и «преимущество, выгода».

В последнее время в промышленности слово коммодити употребляется в качестве названия для страховки рабочих.

Во многих странах СНГ по различным причинам на биржах торгуются и другие товары (например, автомобили, недвижимость), — несвойственные природе бирж. Из-за этого в среде биржевых профессионалов для обозначения основных биржевых товаров всё чаще используется заимствование из английского «коммодитиз».

Цены на молоко III класса ( >

По внешнему виду молоко представляет собой белую жидкость, выделяемую молочными железами млекопитающих. Молоко – это основной продукт питания для детёнышей млекопитающих, принимаемый до тех пор, пока их желудок не научится перерабатывать грубую пищу. Раннее грудное молоко, носящее название «молозиво», способно передавать материнские иммунные клетки (антитела) ребёнку. Это замечательное свойство молока существенно снижает вероятность заболевания в раннем возрасте. Сырое молоко характеризуется очень строгим составом компонентов и содержит большое количество насыщенных жиров, кальция, белка и витамина С.

Что происходит?

Водородный показатель натурального молока коровы находится в пределах от 6.4 до 6.8, что придаёт молоку слегка кислый привкус. Общеприняты два вида потребления свежего молока: как натурального продукта питания для новорожденных млекопитающих и как получаемого от животных продукта питания для людей различного возраста.

Федеральная система маркетинговых заказов молока отвечает за классифицированное ценообразование на различные продукты из молока, и каждый месяц устанавливает на них минимальные цены. Молоко I класса используется для реализации только в жидком виде; молоко II класса направляется обычно на изготовление мороженого, йогурта и прессованного творога. Ну а молоко III класса применяют для производства твёрдой продукции – сыра, масла и сухого молока. Всё чаще маркетинговым заказам присваиваются определенные категории. Например, категория «А» молока класса III назначается для продукта, который идёт на производство обезжиренного сухого молока.

Минимальные цены на продукты I и II классов устанавливаются исходя из основной ценовой формулы, которая учитывает поправку на сезонное колебание цен. В последнее время основную ценовую формулу применяют и для расчёта минимальных цен на продукты III класса. Текущая стоимость молока II класса в основных маркетинговых заказах стабильно превышает на 30 процентов цену продукта III класса.

Цены спот* на фьючерсный контракт DLM20, рост и падение цен, прогноз цены. Рынок, курс и мировые закупочные цены. Цена сухого молока сегодня и на 2020 год.

* Цена, по которой продается реальный товар, ценные бумаги или валюта в данное время и в данном месте на условиях немедленной поставки. Применяется в биржевой торговле для закрытия обязательств по фьючерсным договорам, а также при заключении сделок спот.

График и динамика котировок

Подробнее о методах прогнозирования см. на странице модель Хольта.

Правительство Беларуси хочет вывести сырое молоко на биржу

13.02.2020 на заседании коллегии МАРТ первый вице-премьер Александр Турчин сообщил, что правительство хочет вывести сырое молоко на биржу.

Правительство таким образом рассчитывает получить справедливую цену на сырье для молокопереработки, а также эффективную работу, продавца и покупателя.

Турсин: «И это только 1-й шаг. Мы говорим сегодня о развитии конкуренции и равного доступа, в том числе к сырью. В 1-м квартале текущего года механизм должен заработать».

Турчин внимание акцентировал на то, что государственные органы порой рекомендуют, куда сдавать сырье, не учитывая, при этом, долговые проблемы участников цепочки.

На БУТБ может быть организована биржевая торговля молоком-сырьем. Право его покупать его получат переработчики, а выставлять сырье на биржу — сельхозпроизводители, у которых отсутствует просроченная задолженность.

Биржевая торговля молочными продуктами может начаться в апреле

Биржевая торговля молочными продуктами в России может начаться в апреле, к ней будут допущены также белорусские производители. Первоначально на площадке Московской межбанковской валютной биржи (ММВБ) планируют продавать сухое молоко и сливочное масло. Соответствующее соглашение «СОЮЗМОЛОКО» подписало вчера с ММВБ.

Как отметила глава Минсельхоза России Елена Скрынник, биржевая торговля молочными продуктами в России «необходима для того, чтобы цена была открытой, понятной и общедоступной». «Мы делаем это впервые, взяли за основу опыт Республики Беларусь», — отметила Министр.

Как пояснил вице-президент, член правления ММВБ Евгений Эллинский, «по сути биржа станет единой площадкой для России и Белоруссии: мы специально будем стремиться белорусских участников максимально привлечь». Он отметил, что механизмы и принципы доступа к торгам пока до конца не отработаны, но вся работа может быть проделана достаточно быстро, что позволит начать торги уже в апреле, торговля молоком и маслом — это первый этап «молочной биржи». «Сначала это будут спотовые торги, в дальнейшем мы не исключаем возможность фьючерсных контрактов», — рассчитывает вице-президент ММВБ. «Отработав технологию, мы планируем расширить перечень продуктов», — рассказал он.

Пока также не ясен объем продукции, которая может быть реализована через биржевые торги. «Теоретически мы можем говорить о том, что достаточно большой объем товарооборота между Россией и Белоруссией будет проходить через биржевую торговлю», — также пояснил он.

В России организуют биржевую торговлю молоком

В России организуют биржевую торговлю молоком

В России может быть создана биржа по торговле молоком и молочными продуктами. Такое предложение сделал председатель правления Союзмолока Андрей Даниленко на встрече с вице-премьером российского правительства Виктором Зубковым, сообщает «Интерфакс».

В свою очередь, Зубков предложил сначала «посмотреть международный опыт и разработки на эту тему». Он добавил, что будет приветствовать все способы торговли через биржу, если они будут вести к снижению цен на товары.

Вице-премьер также заявил, что в качестве торговой площадки может быть использована Международная товарно-сырьевая биржа в Санкт-Петербурге. Там и следует проводить пробные торги «хоть с 1 сентября или 1 октября».

По словам президента группы компаний «Доминант» Павла Демидова, производящей молочные продукты, через биржу можно реализовывать молоко, поставляемое из Белоруссии.

По темпам роста цен молочные изделия опережают большинство других продуктов в России. Так, в первом квартале 2010 года они подорожали на 6,3 процента, что в два раза выше уровня инфляции по стране.